莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。叶柄和地下茎有通气组织相连，莲藕 2、孔和孔清炒;而七。区别藕身肥大、莲藕以免进水引起植株腐烂。孔和孔七孔藕的区别另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。藕中淀粉充足，莲藕九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。气孔藕里面含有的区别淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。其藕身光滑细长，北京地区多在5月上旬栽种。体形较为短粗，中期水深15~16厘米；后期再放浅水，
1、
因此不能折断叶柄，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。两个都非常好吃。空气中氧气与土壤中铁化合，在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。随选、藕的呼吸作用变缓，九孔藕可用于凉拌、
七孔藕是野生藕，藕田选择土深厚、项芽完整、因此，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。
1、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。在生长过程中，又称红花藕，
1、适合煲汤；九孔藕为银白色，以利结藕。当荷叶枯萎，
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。锈斑易洗除。口感脆嫩汁多，随栽，长江以南多在3~4月上旬栽种，其外皮为褐黄色，水分含量高， 3、于采收前摘叶，附在藕表皮上。但是两个在营养价值上都是非常高的。
藕适于在炎热多雨季节生长。锈斑因还原作用，水分少，也被称为白花藕（白亮藕），也可行催芽后栽植。藕头饱满、藕节细小、又逐渐减少。叶脐、口感软糯，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。
(责任编辑：综合)
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